Exkursion nach Salzburg

Nach erfolgreicher Absolvierung des Schuljahres 2012/2013 besuchten wir, die 2cBK4, Europas größte Bier-Brauwelt. Seit mehr als 500 Jahren ist die Stiegl-Brauerei durchgehend in Familienbesitz.Um gutes Bier zu brauen, bedarf es viele Jahre an Brauerfahrung, die wir hier eindrucksvoll kennen lernen durften. Besonders faszinierte uns das Stiegl-Museum mit dem größten Bierturm.

Das oberste Gebot der Brauerei ist das Reinheitsgebot von 1516, in dem schon geschrieben steht, dass das beste Bier nur aus Hopfen, Wasser und Malz gebraut wird.Am Nachmittag besichtigten wir die beinahe 400 Jahre alten Wasserspiele in Hellbrunn, wo zahlreiche Quellen dem mächtigen Anwesen sprudelndes Leben verleihen. In Büschen und Bäumen verbergen sich ungeahnte Verstecke, die jeden Besucher mit einem Wasserstrahl begrüßen.

Für uns war es ein interessanter und lehrreicher Abschluss des Lehrganges.