Käsekennerprüfung

Abschlussbericht Käsekennerprüfung 2aRE1

Die Käsekennerprüfung ist eine Qualifizierung für Fachleute und Käseliebhaber*innen, die ihre Kenntnisse über Käse in den Bereichen Beratung, Verkauf und Verarbeitung vertiefen möchten. Sie richtet sich an der Berufsschule Wels 3 direkt an die Lehrlinge der Rewe International AG. Die Prüfung bestand aus einem theoretischen Teil, der die Themen Käsearten, Herstellung, Geografie und Verbraucherberatung behandelte, sowie einem praktischen Teil, in dem Präsentation, sensorische Beurteilung und Kundenberatung geprüft wurden. Nach der erfolgreich absolvierten Prüfung erhielten die Schüler*innen ein Zertifikat, welches die hervorragenden Leistungen unterstrich. Wir bedanken uns recht herzlich bei Frau Walch Michaela und Herrn Demmelbauer Markus, welche im Namen der Rewe International AG, für die Abnahme der mündlichen Prüfung zuständig waren. 

Liebe Schüler*innen der 2aRE1 – ihr könnt sehr stolz auf eure Leistungen sein. Es ist eine Freude euch zu unterrichten und euch auf eurem Lebensweg ein Stück begleiten zu dürfen.

 

Gatterer Nikolaus, BS 3 Wels, Team Rewe Group